Bob’s menukaart

Bob’s voorgerechten

Brood met smeersels

Brood met huisgemaakte kruidenboter, tapenade, aioli en Bob’s Rudynaise

Rundercarpaccio

Malse rundercarpaccio met huisgemaakte truffel-mayonaise, Reypenaar oude kaas, rucola en pijnboompitten

Steak Tartare

Tartare van kalfsvlees aangemaakt met kappertjes, augurk, ui, mosterd en mayonaise en een gepocheerd ei

Sashimi

Tonijn met sesam, koud gerookte zalm met wakame, soja, wasabi en gember

Taco Taco

2 Taco’s met een salade van bonen, avocado, mango en rouchefort

Tom Ka Kai

Thaise kippenbouillon met kokos, curry en knapperige groente

Bob’s vegagerechten

Vegetarische pasta

Romige pesto pasta met fetakaas, zongedroogde tomaat, olijven, rucola, Parmezaan, pijnboompitten, kappertjes

Bob´s Vegetarische Burger

Een vegetarische burger met tzatziki, avocado, tomaat, ui en feta

Vegan curry

Curry met kikkererwten, boontjes en bloemkool geserveerd in een papadum met witte rijst, cashewnoten en lenteui

Bob’s vleesgerechten

Bob´s Burger

Black Angus Burger met Bob’s Rudynaise, sla, ui,champignons, spek en kaas

Bob´s Burger Tex Mex

Black Angus burger met een heerlijke salsa, avocado en jalapeno pepers

Varkenshaas saté

Malse varkenshaas saté  met satésaus, atjar tampoer en gebakken uitjes

Bob´s Spareribs

Malse spareribs met kesbeke tafelzuur, knoflooksaus en Bob’s Rudynaise

½ kip

Malse kip met appelcompote en roergebakken ui, spek en champignons

Ribeye Steak

Gegrilde Hereford ribeye steak met keuze uit kruidenboter, rode wijn-, peper- of champignon-saus

Tournedos

Op de Green Egg gegrilde tournedos met keuze uit kruidenboter, rode wijn-, peper- of champignon-saus

Bob’s visgerechten

Zalmfilet

Een Rosé gebakken zalmfilet met roergebakken spinazie en limoenbotersaus

Bob´s vangst

Wat heeft Bob nu weer aan zijn hengeltje hangen?

Vraag het de bediening!

Nagerechten 

Bob´s Banana Split

Heerlijke ouderwetse ijscoupe met banaan, vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom

Cheesecake

Huisgemaakte cheesecake met limoen, seizoensfruit, frambozensorbet en slagroom

Crème Brûlée

Crème brûlée met rabarber, vanille-ijs en slagroom

Chocolade Verwennerij

Een mousse van chocolade met Amarene kersen, gesuikerde noten, chocolade-ijs en slagroom

Kaasplankje

Een selectie van 5 heerlijke kazen met vijgenbrood, gebrande noten en abrikozenjam